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牛宝体育app|沙县小吃大产业
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图为沙县小吃产业园某企业员工在包饺子。在沙县小吃产业园,一条自动化生产线连续运转,将各种食材自动包装成精美的柳叶蒸饺,然后送往全国各地的沙县小吃专营连锁店。张斌摄,沙县小吃产业园的智能餐饮系统同时在大屏幕上显示连锁店经营数据。

近年来,沙县成立了具有国有背景的沙县小吃集团,并在全国各地设立子公司,加盟标准统一、形象统一、供应链统一的连锁店。共有近2000家门店接入沙县小吃餐厅连锁供应链服务体系。借助数字化等技术,沙县小吃也在变“高大上”。

拍的照片。张斌在沙县文昌街的“传统小吃街”,沙县小吃店在那里做扁肉。沙县小吃已经成为沙县的名片。据统计,2019年沙县农民年均收入近2万元,其中三分之二来自经营小吃店。

张斌拍摄的照片是15位沙县小吃技艺传承人落户沙县文昌街的“传统小吃街”,吸引了众多游客品尝各种小吃。这条街自今年揭幕以来,已成为当地网红打卡的地方。

小吃给沙县带来了巨大的人流、物流和资金流。沙县每年吸引游客超过500万人次,2019年旅游总收入54。8亿元。

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张斌摄 20多年来,福建省沙县持续培育“大小吃i。ustry”。

据当地官员提供的数据显示,沙县小吃现已遍布62个国家和地区,仅在中国就有8.8万多家门店,年营业额超过500亿元,实现并带动了30万个就业岗位。如今,沙县小吃不仅成为当地的支柱产业,也成为沙县乃至三明市的名片,成为国人喜爱的“国菜”之一。编辑:李军。


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